Bereznay Tamás receptje
2023. augusztus 23.1 db sárga kaliforniai paprika
3 szál angol zeller
2 fej lila hagyma
80-100 dkg görögdinnye
1,5 dl olívaolaj
só
frissen őrölt fekete bors
1 db lime
1 db mini vagy fél bagett
ADAG: 4 főre
ELKÉSZÍTÉSI NEHÉZSÉG: Könnyű
Az összes zöldséget és a görögdinnyét (kimagozva) egyforma, apró kockákra vágjuk. Kb. 0,5×0,5 cm-esek legyenek! Összekeverjük a fűszerekkel, a lime levével és 1 dl olajjal. A bagettből vékony szeleteket vágunk, megkenjük olívaolajjal, ráfektetjük a sütőrácsra, hogy egyformán érje a hő, majd 200 fokos sütőben 7-9 perc alatt ropogósra sütjük.
